과일 요거트 아이스크림 5분 완성 초간단 레시피

안녕하세요, 무더운 여름, 시원하고 맛있는 아이스크림이 간절할 때! 단 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 초간단 과일 요거트 아이스크림 레시피를 들고 온 살림 9단 영양사입니다! 설탕 걱정 없이, 상큼한 과일과 건강한 요거트만으로 만들 수 있어 아이들 간식으로도 최고랍니다. 지금 바로 초간단 레시피를 확인해보세요! 5분 완성 과일 요거트 아이스크림 레시피재료:냉동 과일 1컵 (딸기, 블루베리, 망고, 바나나 등 좋아하는 과일)플레인 요거트 1/2 컵꿀 또는 메이플 시럽 1 큰술 (선택 사항, 단맛 조절) 만드는 법:냉동 과일을 믹서 또는 푸드 프로세서에 넣어줍니다.플레인 요거트를 넣고, 단맛을 원하시면 꿀 또는 메이플 시럽을 추가합니다.믹서 또는 푸드 프로세서를 작동시켜 곱게 갈아줍니다. 덩어리 없이 부드러..

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• · 2025. 6. 30.
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집에서 설탕 없이 만드는 플레인 요거트 레시피

안녕하세요, 맛잘알 영양사입니다. 오늘은 설탕 없이 건강하고 맛있는 플레인 요거트를 집에서 손쉽게 만드는 방법을 소개합니다. 시판 요거트보다 첨가물 걱정 없이 만들 수 있고, 다양한 요리에 활용하기도 좋아 더욱 유용하답니다. 설탕 없는 수제 플레인 요거트 레시피재료:우유 (일반 우유, 저지방 우유, 무지방 우유 모두 가능) 1L플레인 요거트 (생균이 살아있는 제품) 2~3큰술 만드는 법:우유 준비: 냄비에 우유를 붓고 약불에서 80~85℃까지 데워줍니다. (끓기 직전까지) 이렇게 하면 우유 속 단백질이 변성되어 더욱 쫀득한 요거트를 만들 수 있습니다. 시판 멸균 우유를 사용할 경우에는 이 과정을 생략해도 됩니다.우유 식히기: 데운 우유를 깨끗한 용기에 옮겨 담고 40~45℃까지 식혀줍니다. 너무 뜨거우면..

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• · 2025. 5. 8.
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집에서 만드는 그릭 요거트 레시피

안녕하세요, 맛잘알 영양사입니다. 꾸덕하고 진한 풍미가 매력적인 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고 유산균이 풍부하여 건강 간식으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 시중에서 구매하는 것도 좋지만, 집에서도 간단하게 만들 수 있다는 사실! 오늘은 집에서 쉽고 건강하게 그릭 요거트를 만드는 레시피와 다양한 활용법을 자세히 알려드릴게요. 집에서 만드는 초간단 그릭 요거트 레시피재료:우유 1L (저지방 또는 일반 우유)플레인 요거트 100ml (종균 역할)만드는 법 (밥솥 이용)깨끗하게 소독한 밥솥 내솥에 우유와 플레인 요거트를 넣고 나무 주걱 등으로 잘 섞어줍니다.밥솥의 보온 기능을 켜고 1시간 동안 유지합니다. (너무 오래 보온하면 유산균이 과다 증식할 수 있으니 시간을 지켜주세요.)보온 기능이..

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• · 2025. 4. 27.
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