여름 무더위에 식용유 안전한 보관법

안녕하세요, 여름철 식용유를 더욱 안전하고 신선하게 사용하는 방법에 대한 유용한 정보를 들고 온 살림 9단 영양사입니다! 무더운 여름에는 식용유가 쉽게 산패될 수 있어 보관에 더욱 신경 써야 하는데요. 오늘은 식용유를 산패로부터 보호하고 오랫동안 신선하게 사용하는 방법을 자세히 알려드릴게요! 여름철 무더위에 식용유 산패를 조심하자여름철 고온 다습한 환경은 식용유의 산패를 촉진하는 주요 원인입니다. 식용유가 산패되면 맛과 향이 변질될 뿐만 아니라, 건강에도 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 빛, 열, 공기에 노출되면 산패 속도가 더욱 빨라지므로 보관에 세심한 주의가 필요합니다. 여름철 식용유 보관하는 방법서늘하고 어두운 곳에 보관: 식용유는 직사광선과 열에 매우 취약합니다. 따라서 햇빛이 들지 ..