집에서 개봉한 소금 보관하는 법

안녕하세요, 오늘은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 필수 조미료, 소금 보관법에 대한 유용한 정보를 들고 온 살림 9단 영양사입니다! 소금은 높은 염도 덕분에 세균 번식 걱정 없이 오랫동안 사용할 수 있는 식재료이지만, 개봉 후 제대로 보관하지 않으면 눅눅해지거나 뭉쳐져서 사용하기 불편해지는 경우가 많습니다. 오늘은 소금을 눅눅함 없이 오랫동안 신선하게 보관하는 꿀팁들을 자세히 알려드릴게요! 소금 왜 제대로 보관해야 할까요?소금은 주변의 습기를 흡수하는 성질(조해성)이 강합니다. 특히 천일염과 같이 미네랄 함량이 높은 소금은 더욱 쉽게 눅눅해지기 쉽죠. 소금이 눅눅해지면 덩어리져서 사용하기 불편할 뿐만 아니라, 때로는 곰팡이가 생기거나 변색될 수도 있습니다. 따라서 소금을 오랫동안 처음처럼 깨끗하게 사용..