강황 효능 어디까지? 염증 완화부터 기억력 개선까지

안녕하세요 맛잘알 영양사입니다. 오늘은 인도와 동남아시아에서 오랫동안 사용되어 온 특별한 향신료, 바로 강황의 놀라운 효능에 대해 알아보려고 합니다. 특유의 황금빛 색깔과 은은한 향으로 많은 사랑을 받는 강황, 과연 우리 건강에는 어떤 도움을 줄 수 있을까요? 염증 완화부터 기억력 개선까지, 강황의 다채로운 효능을 꼼꼼히 파헤쳐 보겠습니다.  강황의 핵심 성분 커큐민강황의 가장 핵심적인 성분은 바로 '커큐민'입니다. 이 커큐민은 강력한 항산화 및 항염 효과를 가지고 있어 우리 몸의 다양한 건강 문제에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 알려져 있습니다. 몸속 염증을 다스리는 강력한 힘만병의 근원으로 알려진 염증. 강황 속 커큐민은 염증을 유발하는 물질의 생성을 억제하는 효과가 있어 만성 염증 질환 예방 및 ..