양파 효능 7가지 눈물만큼 건강한 비밀

맛잘알 영양사 발행일 : 2025-04-21

안녕하세요 맛잘알 영양사입니다. 톡 쏘는 매운맛에 눈물샘을 자극하는 양파는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 채소입니다. 하지만 매운맛 뒤에는 놀라운 건강 효능들이 숨겨져 있다는 사실! 오늘은 양파의 눈물만큼이나 건강에 좋은 7가지 비밀에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 혈관 건강 지킴이

양파에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 벽을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

양파는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이며 특히 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 기여합니다.

양파의 알싸한 맛을 내는 알리신 성분은 암세포의 성장을 억제하고 퀘르세틴과 함께 항암 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 특히 위암 대장암 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

양파에는 '천연 인슐린'이라고 불리는 이눌린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈당을 안정시키는 데 도움을 줍니다. 당뇨 예방 및 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

양파에 함유된 비타민 C와 다양한 항산화 성분은 면역 체계를 강화하여 감기나 각종 감염병으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다.

양파의 이눌린 성분은 장내 유익균의 성장을 촉진하여 장 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 효과적입니다.

양파에는 피로 회복에 도움을 주는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며 신경 안정 효과가 있어 불면증 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.

양파는 생으로 샐러드에 넣어 먹거나 볶음 국 찌개 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 껍질에도 항산화 성분이 풍부하므로 깨끗하게 세척하여 차로 끓여 마시는 것도 좋은 방법입니다.